ZOHAN GZZ

La industria de la carne nos daña a todos

Por volante de 1992 Martín Sagrera fundación Sexpool

1 UNA ARTIFICIAL DIETA BESTIAL

Grandes empresas crearon por dinero inmensas granjas "industriales", pretendiendo que comer mas proteinas es señal de salud y éxito, y que es "necesaria" una dieta con lacteos y mucha carne, multiplicando por cinco en 50 años la producción mundial. Y todavia quieren hacernos comer mas carne.

2 NOS INTOXICA Y REVIENTA

No somos carnivoros: lo demuestran desde nuestros dientes hasta el aparato digestivo, en donde los residuos de carne tardan el doble en eliminarse y se pudren. Otros restos carnivoros toxicos se acumulan en nuestro cuerpo y propician dolencias del corazon, cancer, artritis, reumatismo, etc. Tanta carne nos revienta y mata: padecen sobrepeso mas de la mitad de adultos en la Union Europea; y en EEUU pronto moriran mas por obesidad que por tabaco. Quienes marginan la carne viven mas y mas sanos.

3 ARRUINA EL PLANETA Y LA ECONOMIA

Un mismo terreno puede producir de 10 a 20 mas proteinas vegetales que animales; y plantando avena, 6 veces mas calorias que criando cerdos, y 25 veces mas que criando vacunos. La industria cárnica dedica a la cria de ganado la mitad de los cereales del mundo, gasta mas de la mitad del agua y un tercio del petroleo y carbón, y es la principal contaminadora del planeta. Y una dieta carnivora, a pesar de tener hoy tantas injustas ayudas estatales, nos cuesta el triple que las sanas dietas precedentes.

4 HAMBREA AL TERCER MUNDO

El dar al ganado mas de la mitad de los piensos ha hundido en la miseria a cientos de millones en el sur, donde mueren de hambre docenas de millones de personas cada año y mil millones pasan hambre, mientras otras tantas son obesas en el Norte. Ya Platón denunciaba "Si comemos mas animales y necesitamos mas pastos ¿No tendremos que ir a la guerra con el vecino?". La industria cárnica, canibal, lleva a ensañarse cruelmente hasta con sus semejantes.

5 TORTURA A LOS ANIMALES

Hacinados en carceles, "granjas industriales" (¡!), no pueden ni moverse, respirando sus mismas heces, con piensos dañinos. Desesperados tienden a automutilarse y al canibalismo, por lo que se les corta picos, rabos, cuernos, etc. Sus continuas enfermedades ya dañan nuestra salud: Salmonelosis, E-coli, encefalopatía (vacas locas), clembuterol, etc.

NO A LAS DIETAS CARNIVORAS

Nunca tantos temas capitales estuvieron tan ligados a algo relativamente tan sencillo: recobrar las dietas que marginan la carne, como la mediterranea, libreandonos de esa tan nociva y artificial "adicción a la carne". "Tu mismo debes ser el cambio que deseas ver en el mundo" (Gandhi). "Nada beneficiará tanto la salud humana e incrementará las posibilidades de supervivencia de la vida sobre la tierra, como la evolución hacia una dieta basada en vegetales" (Einstein).

Texto obtenido de un folleto de fundación Sexpool Martín Sagrera 1992. Mexico.

---

---